【マキザラーメン】キノコのベジポタ
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ベジタブルシリーズ
佐賀での仕事が2日目。
さて、今日の昼食はどこにしようか。
そういえば、佐賀の人気店マキザラーメンのベジタブルシリーズの新作をまだ食べてなかったのを思い出したので、ここに向かいました～
ベジタブルシリーズは、ベースの豚骨スープに季節ごとに野菜のペーストをミックスして作られるこの店のオリジナルです。過去には「かぼちゃ、ごぼう、アスパラガス、トマト」なんかがありました。
はたして今回のベジタブルシリーズは？
神崎・背振町の山本さんちのしいたけ使用
しいたけラーメン
そうです！今回のベジタブルはしいたけ！
ベースの豚骨はいわゆる泡系でしっかりとした豚骨の旨味が感じられ、そこにしいたけの香りと味わいが加わり、これが不思議とめちゃくちゃ合って、ドロドロなんだけどあっさりしてて、かなり美味しかった！！
マキザラーメンへのアクセス
- 住所：佐賀県佐賀市兵庫南4-21-12
- TEL：0952-60-1979
- 営業時間：11:00～15:00/18:00～22:30
- 駐車場：あり
ごちそうさまでした！
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