【マキザラーメン】キノコのベジポタ

九州・沖縄

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ベジタブルシリーズ

佐賀での仕事が2日目。

さて、今日の昼食はどこにしようか。
そういえば、佐賀の人気店マキザラーメンベジタブルシリーズの新作をまだ食べてなかったのを思い出したので、ここに向かいました~

ベジタブルシリーズは、ベースの豚骨スープに季節ごとに野菜のペーストをミックスして作られるこの店のオリジナルです。過去には「かぼちゃ、ごぼう、アスパラガス、トマト」なんかがありました。

はたして今回のベジタブルシリーズは?

神崎・背振町の山本さんちのしいたけ使用

しいたけラーメン


そうです!今回のベジタブルはしいたけ!

ベースの豚骨はいわゆる泡系でしっかりとした豚骨の旨味が感じられ、そこにしいたけの香りと味わいが加わり、これが不思議とめちゃくちゃ合って、ドロドロなんだけどあっさりしてて、かなり美味しかった!!

マキザラーメンへのアクセス

  • 住所:佐賀県佐賀市兵庫南4-21-12
  • TEL:0952-60-1979
  • 営業時間:11:00~15:00/18:00~22:30
  • 駐車場:あり


ごちそうさまでした!

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