2020/02/16 (更新日: 2020/02/27)

【多牛＠竹下店】すごい煙に包まれた店内で霜降り肉を食らう！

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美味い焼肉を求めて

2月中旬の土曜日に美味い焼肉たべたいな～と思ってやってきたのは、福岡では煙もくもくの店内で有名な多牛竹下店

まず、席についたらバックや上着を煙から守るための黒いビニール袋を渡されます（笑）その中に匂いがついてほしくないものや脂が飛んでほしくないものは入れておきましょう！それほどすごい量の煙に包まれます・・・。

ですので、お気に入りの服を着ていくのはやめた方がいいとだけ伝えておきます！ちなみに私はいつもジャージです。

黒毛カルビ

見てくださいこの霜降りカルビを！
これで1人前690円。以前はもっと安く提供されていましたが、値上がりしました。それでもこのクオリティのカルビが1,000円以下で食べれるなんてコスパ良すぎだと思います。このカルビは数量が限られているのか1人につき1人前までしか注文できません。

この日の肉は鹿児島黒牛と店主の方から説明がありました。
以前うかがった際は伊万里牛だったのでその日の仕入れによって変わるみたいです。

カルビは、あまり焼きすぎずにミディアムレアぐらいでいただきましたが、スッと噛み切れるほど柔らかで美味しかったです。

黒毛ロース

カルビ程ではないにしろ、ロースもこのクオリティ！
形にバラつきはあれど、これだけ霜降っているんですから肉は柔らかで、カルビより若干の肉感があり噛みしめる程に旨味に溢れます。

上ホルモン＆上ミノ

内臓系ももちろん注文しました！
上ホルモンは、臭みもなく脂の旨味を堪能できます。

上ミノは少しピリ辛の下味がつけられており、多牛のラインナップにおいては淡泊な部類ですが美味しくいただけます。

ホールを店主と思われる男性と女性2名でまわされているので、客数が多くなると注文が通らなかったりすることがあります。あと女性定員の機嫌によってはサービスが良かったり、悪かったりすので、それも覚悟のうえで、霜降りカルビを堪能したければ是非行ってみてください。

ごちそうさまでした！