【麺と心 7 】新カテゴリ「魚介白湯」
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新カテゴリを味わう
年末年始に強行したラーメントリップin関西の7軒目。
魚介白湯という新カテゴリのラーメンを提供する麺と心7
はたして新カテゴリの味わいはいかに!?
個性溢れる濃厚魚介白湯
濃厚魚介そば
クリーム色でポタージュのような粘度の高いスープを一口啜ると、主張強めの魚介の旨味に包まれます。濃厚な味わいでありながらしつこくない絶妙のバランスで仕上げられており品位すら感じる完成度でした。
麺と心7へのアクセス
- 住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13 1F
- TEL:06-6657-7479
- 営業時間:11:00~15:00/18:00〜23:00
- 駐車場:なし
ごちそうさまでした!