2021/10/22

【而今@宮崎松橋店】宮崎入りすれば必ず食べます

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宮崎ラーメン食い倒れ4店目

ラーメン食い倒れ4店目は、宮崎入りすれば、ほぼ100%の確率で訪れているほど大好きな而今@宮崎松橋店へ！

前回の訪問から約1年経過しています！

天然塩の極上あさりそば

今回もいつもながらハイクオリティな仕上がりです。
パッと見普通の豚骨ラーメンに見えますが、スープをすすると、アサリの出汁がしっかりと感じられます。

甲殻類もそうなんですが、貝類って何でこうも旨味が強いんですかね。それゆえバランスが非常に難しいと思うんですが、ベースのスープとどちらかが主張しすぎないよう絶妙なバランスで仕上げられてると思います。

ごちそうさまでした！

自宅にいながら全国の名店のラーメンを取り寄せできます！
コロナ禍で、気軽に県外へ移動できないので、私もこれ宅麺.comで食べたいラーメンを取り寄せして、自宅で楽しんでます！