【中華そば かなで】毎冬恒例の限定麺を求めて！
仕事終わりに毎冬恒例の期間限定麺を求めてやってきたのは、かなでグループのセカンドブランドとなる非豚骨のラーメンを提供するココ！
【ぎょらん亭＠本店】濃厚ではなくクリーミーな豚骨を求めて！
1月末、仕事で北九州に行きました。会社を出る前から今日のお昼は北九州のラーメンを語るうえでは外せない存在のここで食べると決めていた！
【やけっぱち】なげやりではこのスープは作りえない！
1月25日、宮崎出張から帰福する日を1日遅らせて向かったのは、京都の超人気店無鉄砲の流れを汲む濃厚豚骨を提供するここ！
【ラーメン工房 ふくや＠大分駅前店】便利な場所にある標準豚骨
1月18日、週末大分ラーメントリップの2件目として訪れたのは、大分駅近くの立地の良いところに居を構えるここ
【Furari】温泉の町にある行列必死の人気店！
週末に福岡からふらりと大分までラーメンを食べにいきました。訪れたのは、湯煙のぼる温泉の町別府市鉄輪の行列必死の超人気店
【らーめん蓮】とろっと濃厚みそ、でも後味すっきり
東京出張を利用したラーメン屋巡り、1月11日3件目に訪れたのは、東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー（TRY）2017-2018で「新人みそ部門」2位を受賞したこのお店！
【創作麺工房 鳴龍】ミシュラン1つ星の胡麻香るオレンジスープ！
東京出張を利用して、ここぞとばかりに気になるお店をめぐっていますが、1月11日2件目に訪れたのは、担々麺を看板メニューに掲げるミシュラン1つ星の大人気店！
【むぎとオリーブ@銀座店】ザギンで食すフレンチ技法のラーメン
東京出張を利用してここぞとばかりに気になっていたラーメン屋を巡っていますが、1月10日に訪れた2件目は、フレンチ出身のシェフが素材や調理法にこだわったラーメンを提供するココ！